返回列表發(fā)布時(shí)間：2025-12-07 15:50:18
近日，魯商集團(tuán)所屬青島酒店管理職院受邀參加“2025酒店餐飲高質(zhì)量發(fā)展交流會(huì)暨餐飲服務(wù)行業(yè)大會(huì)”，并作開(kāi)場(chǎng)主題報(bào)告。
學(xué)校以《2025年度酒店餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)》為主題，圍繞酒店餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、影響酒店餐飲行業(yè)發(fā)展的因素和酒店餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)三個(gè)方面，從政策導(dǎo)向、經(jīng)濟(jì)環(huán)境和技術(shù)變革等角度分析了酒店餐飲行業(yè)發(fā)展的影響因素，通過(guò)聚焦產(chǎn)品設(shè)計(jì)、場(chǎng)景打造、數(shù)智賦能、業(yè)態(tài)融合、文化浸潤(rùn)等方面對(duì)酒店餐飲行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了解讀。報(bào)告獲得與會(huì)嘉賓和行業(yè)專(zhuān)家的一致認(rèn)可，為行業(yè)管理、產(chǎn)業(yè)發(fā)展和企業(yè)運(yùn)營(yíng)提供了智力支撐。
近年來(lái)，青島酒店管理職院踐行“企業(yè)出題、校企共答、市場(chǎng)閱卷”產(chǎn)教融合理念，堅(jiān)持與行業(yè)嵌入式融合、共生共長(zhǎng)。通過(guò)融入酒店餐飲行業(yè)一線(xiàn)開(kāi)展實(shí)戰(zhàn)型頂崗掛職、剖析酒店餐飲企業(yè)產(chǎn)品形成研創(chuàng)智庫(kù)、深挖酒店餐飲行業(yè)數(shù)據(jù)創(chuàng)建大數(shù)據(jù)平臺(tái)等舉措，學(xué)校有力服務(wù)了酒店餐飲行業(yè)企業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步推動(dòng)了酒店餐飲職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展。
